Aus für große Lebensmittelkette besiegelt

Dieses Insolvenzverfahren wird alle deutschen Bürger schwer treffen, die Lebensmittel bei der Kette Oil & Vinegar einkaufen. Denn das Unternehmen steckt in der Krise!

Erst traf es die Muttergesellschaft in den Niederlanden, jetzt auch die Deutschland-Tochter: Oil & Vinegar steckt in der Krise! Und die Zahlen sind so rot, dass am Amtsgericht Cochem am 21. Mai 2026 ein vorläufiges Insolvenzverfahren über das Vermögen der Francisco Deutschland GmbH angeordnet wurde. Die Firma mit Sitz in Cochem an der Mosel in Rheinland-Pfalz betreibt in Deutschland 19 eigene Filialen sowie drei Franchise-Standorte. 

80 Mitarbeiter bangen um Jobs
Als vorläufiger Insolvenzverwalter wurde Rechtsanwalt Jens Lieser von der Kanzlei Lieser Rechtsanwälte benannt. Etwa 80 Mitarbeiter zittern jetzt um ihre Jobs. Immerhin wurden Löhne und Gehälter über das Insolvenzgeld der Bundesagentur für Arbeit abgesichert.

Filialen erst einmal in Betrieb
Der Geschäftsbetrieb läuft zunächst in allen Filialen weiter, alle Filialen sollen geöffnet bleiben. Bestellungen im Online-Shop sind momentan allerdings nicht möglich. Jens Lieser zur BILD: „Mein Team und ich verschaffen uns derzeit einen umfassenden Überblick über die wirtschaftliche Lage des Unternehmens. Erste Interessenten haben sich bereits gemeldet, die die Filialen fortführen möchten.“

„Wollen Unternehmen erhalten!“
Gefragt nach den Überlebenschancen für die Firma, sagt er: „Natürlich wollen wir das Unternehmen möglichst erhalten sowie die Arbeitsplätze sichern. Aber um eine belastbare Auskunft zu geben, ist es noch zu früh“, so der vorläufige Insolvenzverwalter.

Die Francisco Deutschland GmbH ist eine Tochter der niederländischen Assisi BV mit Sitz in Oosterhout, welche schon im April 2026 pleiteging. Der Insolvenzantrag der Feinkost-Kette hierzulande kann also als direkte Folge des Zusammenbruchs der Muttergesellschaft eingeordnet werden. Hohe Energiepreise, steigende Lebenshaltungskosten, Inflation und die anhaltende Kaufzurückhaltung der Verbraucher machen auch vor diesem Unternehmen nicht halt.

Beliebtes Geschäftsmodell
Jens Lieser und seine Mitarbeiter sind aktuell mit allen Beteiligten in intensiven Gesprächen, um den Geschäftsbetrieb stabiler zu gestalten und die Versorgung mit Waren auf sichere Beine zu stellen. Oil & Vinegar, 1999 in den Niederlanden gegründet, verkauft besonders hochwertige Feinkost-Produkte wie Öle, Essig, Gewürze und kulinarische Spezialitäten. Kunden können in den Filialen viele Produkte vor dem Kauf probieren und an ihnen riechen. Auch in Belgien, Österreich, der Schweiz, den USA und Brasilien hat die Firma Niederlassungen.